赤峰学院食堂委托经营公告
 
 

经赤峰学院研究决定,现以公开招标的方式对珍禾园三楼特色档口、嘉禾园一、二、三楼学生食堂进行委托经营,欢迎有经营资质的餐饮企业前来报名投标。

一、投标项目名称:

1、珍禾园三楼特色档口餐厅,使用面积1110m2,其中加工间面积750 m2,就餐面积360 m2,座位480位。

2、嘉禾园一、二、三层整体,其中一、二层学生食堂,三层教工餐厅、中餐,建筑面积3000 m2,就餐座位872位,三层内设6个单间,大厅10人圆桌22个,座位292位。

说明:(1)投标人可到招标单位实地考察。

     2)投标人只可投标其中一个项目。

二、招标原则:

本次招标本着公平、公正、公开、择优的原则进行招标。

三、评标方式:

采用综合评分的方式进行评标。

四、投标报名起止时间

2017 11日至2017 18 11:00时止,每日上午8:30——1100时。

五、投标地址及联系电话

联系地址:赤峰学院

联系人:郭爱平      联系电话:13947670166

投标人须知

说明:

1、招标人是指赤峰学院。

2、投标人应具备相应的经营资质,经营经验,并向招标人提交详细的投标文件。

3、投标人中标后要依法经营,不得转租或转包(如发现此情况,终止协议,一切损失自负)。

4、投标人应具有独立法人资格,取得行政主管部门核发的相关证照的餐饮服务公司。

5、投标人应有自己的品牌,专业的服务团队,先进的经营管理系统,科学规范的管理模式。

6、投标人中标后应在赤峰学院整体规划要求下,按食品药品监督管理部门的规划设计及相关法律、法规要求进行基础设施改造维修工作,费用自行负担。

7、投标人中标后,应自行办理相关证照,依法经营。

8、珍禾园三楼以特色小吃经营模式为主。

9、嘉禾园1—2层供餐价位应低、中、高档搭配,低档4—5元占30%,中档6—8元占40%,高档9元以上占30%,三层继续提供教工12元自助用餐,不收取管理费。

10、投标人中标后食品原料按学院采购要求实行统一招标,定点采购,严格索证索票及登记记录,主副食价格合理核算,实行公示制度,不得随意提高饭菜价格。

11、投标人中标后应规范操作,杜绝食品安全事故、工伤事故等一切安全事故的发生,否则,中标经营单位承担全部责任。

12、投标人中标后食堂的设施、设备应规范使用,定期维修、维护及更换,所产生的费用自行负担。

13、投标人中标后应以服务师生为宗旨,提高服务质量,实行自主经营,自负盈亏。

14、投标人中标后,管理团队应为本公司高级管理人员自行经营,不得以任何形式进行租赁或承包,否则自行承担一切后果。

15、考虑学院搬迁事宜,投标人中标后协议每年一签,如果不搬迁可连续三年,如遇搬迁,中标经营方无条件撤出学院,不予任何赔偿。

16、学院实行统一管理,投标人中标后应认真遵守《食品安全法》等相关法律、法规以及学院制订的各项规章制度,服从管理,接受学院职能部门的监督检查。

17、投标人中标后按学院统一要求,认真开展“6T”务实食堂现场管理的创建工作,并达到“6T”管理各项标准。

18、管理费收取形式按销售额提取,第一年5%,第二年6%。第三年8%(此管理费用于房屋设施、设备折旧、餐具洗消、就餐区卫生清扫、食堂外围污水清掏、疏通等)。

19、投标人中标后需向学院缴纳保证金15万元,协议到期未发生大事故全额无息返还。

二、投标文件编写注意事项

1、投标文件应电脑打印,字迹清楚,层次分明,内容齐全,不得涂改。

2、投标文件主要组成部分

资质证明。

投标项目。

投标经营项目的具体经营文案:管理人员配备、规章制度、实施措施,中标后服从招标单位统一管理。经营方案、经营模式、经营品种、经营地点、经营内容、经营经历、规模、信誉等。原料采购、成本核算、主副食价位、响应“6T”管理要求、标准、食品安全保障、操作规范执行、容器、餐具清洗、消毒、环境保洁等方面。

3、投标文件装订

投标人的投标文件应按招标要求填写,电脑打印,装订成册,一式五份。投标人无论是否中标,投标文件均不予以退还。

三、投标保证金

1、投标人在开标前,应以现金方式向招标单位交纳投标保证金10万元。

2、未交纳保证金的投标人其投标文件自行作废,招标单位有完全理由视其未进行投标。

3、未中标人所交纳的保证金在落标通知发出后5个工作日内,由招标单位无息退还。

4、中标的投标人如未按通知要求规定的时间签订《委托经营协议》或出现其他违法、违纪行为,招标单位有权没收投标保证金。

5、中标的投标人,其保证金在与招标单位签订《委托经营协议》时,可直接抵保证金。

四、投标文件的递交

1、投标文件须按招标单位规定的时间由投标人直接送达指定地点,由招标单位签收,本次招标不接受邮寄投标文件。

2、在招标截止时间后送达的投标文件招标单位拒绝接收。

五、评标

1、招标单位根据招标要求,结合学院实际组建评标委员会,评标委员会由相关职能部门负责人及专业人员组成,在剔除无效投标文件后,对实质性响应投标文件进行评价和比较。

2、对投标文件的判定,只依靠投标文件内容本身,评标采用封闭式方式进行。

六、中标条件

1、投标文件符合招标文件要求和条件。

2、采用综合评分标准评定中标人。

七、中标通知

1、招标单位根据评标委员会的评标结果向中标人发出中标通知。

2、招标单位在任何情况下无义务向未中标的投标人解释,说明未中标原因。

八、签订委托经营协议

中标人应按招标单位规定的时间、地点签订《委托经营协议》,并全面履行协议义务。

 

 

 

 

 

                                                   

                                  20161230

 

    2016年12月30 日

 

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